El Sistema Operador de Zacatlรกn llevรณ a cabo la primer plรกtica informativa dirigida a representantes de establecimientos de giro alimentario, con el objetivo de fortalecer el conocimiento y la correcta aplicaciรณn de la Norma Oficial Mexicana NOM-002-SEMARNAT-1996, ๐ฅ๐ ๐๐ฎ๐๐ฅ ๐ซ๐๐ ๐ฎ๐ฅ๐ ๐ฅ๐จ๐ฌ ๐ฅรญ๐ฆ๐ข๐ญ๐๐ฌ ๐ฆรก๐ฑ๐ข๐ฆ๐จ๐ฌ ๐ฉ๐๐ซ๐ฆ๐ข๐ฌ๐ข๐๐ฅ๐๐ฌ ๐๐ ๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ฆ๐ข๐ง๐๐ง๐ญ๐๐ฌ ๐๐ง ๐ฅ๐๐ฌ ๐๐๐ฌ๐๐๐ซ๐ ๐๐ฌ ๐๐ ๐๐ ๐ฎ๐๐ฌ ๐ซ๐๐ฌ๐ข๐๐ฎ๐๐ฅ๐๐ฌ ๐ง๐จ ๐๐จ๐ฆรฉ๐ฌ๐ญ๐ข๐๐๐ฌ, contribuyendo asรญ a la protecciรณn del medio ambiente, la infraestructura sanitaria y la salud pรบblica.
Entre los puntos destacados se abordaron:
โข La importancia de identificar y caracterizar las descargas de agua residual de cada establecimiento.
โข Los requisitos para la obtenciรณn del permiso de descarga, que debe presentarse anualmente y garantizar el cumplimiento de los lรญmites de contaminantes.
โข La necesidad de implementar sistemas de pretratamiento, como trampas de grasa, para reducir la carga contaminante antes de llegar a la red de alcantarillado.
โข La responsabilidad de los generadores de aguas residuales en mantener las descargas dentro de los lรญmites establecidos, evitando sanciones y contribuyendo a un entorno mรกs limpio.
Para reforzar estos conocimientos, se contรณ con la participaciรณn de especialistas en trampas de grasa y limpieza de las mismas, quienes proporcionaron orientaciรณn y recomendaciones sobre la correcta gestiรณn y mantenimiento de estos dispositivos, asegurando asรญ la eficiencia en la eliminaciรณn de grasas y sรณlidos que podrรญan obstruir las tuberรญas y daรฑar la infraestructura sanitaria.
Agradecemos el interรฉs y la participaciรณn de todas y todos los asistentes, y les informamos que ๐ฆ๐รฑ๐๐ง๐ ๐ฌ๐ ๐ซ๐๐๐ฅ๐ข๐ณ๐๐ซรก ๐ฎ๐ง๐ ๐ฌ๐๐ ๐ฎ๐ง๐๐ ๐ฌ๐๐ฌ๐ขรณ๐ง, ๐ ๐ฅ๐ ๐๐ฎ๐๐ฅ ๐ฉ๐จ๐๐ซรก๐ง ๐ข๐ง๐ญ๐๐ ๐ซ๐๐ซ๐ฌ๐ ๐๐๐ซ๐ง๐ข๐๐๐ซรญ๐๐ฌ, ๐ฉ๐ข๐ณ๐ณ๐๐ซรญ๐๐ฌ, ๐ฆ๐จ๐ฅ๐ข๐ง๐จ๐ฌ, ๐ฉ๐๐ง๐๐๐๐ซรญ๐๐ฌ, ๐ซ๐จ๐ฌ๐ญ๐ข๐๐๐ซรญ๐๐ฌ, ๐๐ฌรญ ๐๐จ๐ฆ๐จ ๐จ๐ญ๐ซ๐จ๐ฌ ๐๐ฌ๐ญ๐๐๐ฅ๐๐๐ข๐ฆ๐ข๐๐ง๐ญ๐จ๐ฌ ๐๐๐ฅ ๐ฌ๐๐๐ญ๐จ๐ซ.
